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厳選した熊野牛のモモ肉を、精肉の匠が丁寧に筋引き整形し、瀬戸内海の海水塩を使用した塩釜で包み、天火でじっくりと蒸し焼きにしました。

塩釜を通して焼き上げると芯までゆっくりと火が通るため、黒毛和牛ならではの霜降り〈サシ〉の風味や高い香りが、柔らかくジューシーに仕上がり、とろけるような味わいとなった逸品です。
ロゼ色に焼きあがったローストビーフ、絶妙に染み込んだ塩味、お肉の旨さが引き立ちます。

贈り物として喜ばれる一品となっています。

内容量:熊野牛塩釜焼ローストビーフ300g(お肉の重量)×1、本わさび1個

専用木箱使用、両面無地赤金風呂敷包み、木槌・無地手提袋入り。

※送料について、お届け先が沖縄は1440円となります。ご請求時に変更となります。(各税抜)
※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

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