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1232円

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国産すじ




商品詳細
国産牛・和牛などから切り落した牛すじです。
国産牛と和牛を混ぜたものです。



※ 細かくカットしていないのでお好みの大きさにカットして下さい。
一度ボイルしてからカットした方が簡単にカットできます。


牛すじカレー・牛すじ煮込み・牛すじ丼・デミグラスソース作りなどに、
お肉が一杯付いてるのでオススメです。

煮込んで頂ければとても柔らかくなり、筋の部分はプルップルのゼラチン質になります。
一度ご賞味下さい。

重曹を少量入れて煮込みますととっても柔らかく仕上がりますよ。
一度お試し下さい。
牛の短い毛が入る場合がございます、商品の性質上ご了承下さい。

おでんやビーフシチュー・煮込み料理・牛すじカレー・デミグラスソース作りなどにお勧めです。
煮込んでいただければとても柔らかくなります、一度御賞味ください。
重曹を少量入れて煮込みますととても柔らかく仕上がりますので一度お試しになってみてください。


◆こちらの商品は冷凍商品となります。
内容量
1000g×1パック(真空パック)
発送方法
reizoureizou
冷蔵・冷凍商品どちらとも同梱包可能です。ただし、冷蔵発送の場合、解凍・半解凍状態にてご到着致します。

ご希望の日時にご到着するようお届け致します。
調理方法
調理例:大根と牛スジのべっこう煮
まず大根を1cmの厚さに輪切りにし皮を剥く。鍋に大根・牛スジを入れて水・だし・しょう油・みりん・砂糖(分量は味見をしながら)・重曹(耳かき1~2杯程度)をいれて50~60分中火で煮込むと大根がべっこう色になりスジも柔らかくなります。これで完成です。(一例なので他の料理もいろいろ試してみてください)

解凍方法:すばやく解凍するために一番よい方法は、氷水の中で解凍する方法です。2重にしたポリ袋(ビニール袋)にパックのまま入れ、空気をなるべく抜いて輪ゴム等で口を縛ります。 発泡スチロールの箱やボール等に氷水を用意しまして、水にすべてつかるようにして解凍します。
※浮き上がる場合は重しをのせてください。 やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。

格安 国産牛すじ1000g 牛スジ煮込みや牛筋カレーなどにどうぞ

2021年6月20日 (日)

私の本棚・感想文・紹介文 2005年から今までに読んだ本  ー させ たもつ の「ツンドク」

私の本棚・感想文・紹介文 2005年から今までに読んだ本 2005年からフィリピン・バギオ市での読書を開始して、今までに読んだ本が 頭の中で取っ散らかっていますので、それを少し整理して、自分自身の...

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2021年6月11日 (金)

「続・高原都市バギオ 雲に乗って心のままに」 を増設しました。

毎度「高原都市バギオ 雲に乗って心のままに」にお立ち寄りいただき ありがとうございます。 このniftyのココログの写真の容量が満杯になったため、 下記のリンクに「続・高原都市バギオ」という名前で...

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2021年5月22日 (土)

新品、メーカー純正品。1年間の製品保証。当日15時までの注文は即日発送(休業日除く) ASUS MeMO Pad HD 7 (ME173X) VivoTab 8 (M81C) Li-Polymer バッテリー C11P1304 ケースオープナーセット付属 1年保証

夏川草介著「臨床の砦」を読む ― 新型コロナウイルス感染症の最前線から まず、一読した感想を短く言うならば、 新型コロナウイルス感染症の第四波が襲っている日本にあって、 皆さんに是非手に...

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2021年5月13日 (木)

スティーブン・ホーキング著「ビッグ・クエスチョン」を読む: 4 宇宙とAIが人類の将来を決める

スティーブン・ホーキング著「ビッグ・クエスチョン」を読む: 4 宇宙とAIが人類の将来を決める 世界的物理学者・宇宙学者であるスティーブン・ホーキング著の 「ビッグ・クエスチョン」を読ん...

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スティーブン・ホーキング著「ビッグ・クエスチョン」を読む: 3 コンピュータ・ウイルスは人類が産んだ生命体である?

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2021年5月12日 (水)

スティーブン・ホーキング著「ビッグ・クエスチョン」を読む: 2 アメリカ人よりも密教(仏教)を信じる日本人の方が宇宙論に向いているかも?

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スティーブン・ホーキング著「ビッグ・クエスチョン」を読む: 1 ドーキンスとペンローズ、そしてコペルニクスより2千年前の地動説

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2021年4月29日 (木)

ボツになった手紙 : 「にっぽん縦断こころ旅」 正平さんへの手紙

ボツになった・・NHK「にっぽん縦断こころ旅」への手紙 「福石観音の裏山から見える佐世保湾」 正平さん、スタッフの皆さん、 いつも楽しみに拝見しております。 五十数年前、私がた...

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2021年4月25日 (日)

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村本治著「神の神経学―脳に宗教の起源を求めて」を読む 7: 日本の坊さんに読んで欲しい。「内なる神仏」は実在する。 村本治著「神の神経学―脳に宗教の起源を求めて」を読んでいます。...

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2021年4月24日 (土)

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村本治著「神の神経学―脳に宗教の起源を求めて」を読む 6: 神(仏)というものは、人間の脳の進化に伴って脳内神経回路として発達してきた「実体」である 村本治著「神の神経学―脳に宗教の起源...

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村本治著「神の神経学―脳に宗教の起源を求めて」を読む 5: 西洋と東洋の宗教、ユング、カント、ショーペンハウエル、西田幾多郎

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2021年4月23日 (金)

村本治著「神の神経学―脳に宗教の起源を求めて」を読む 3: 「てんかん」と歴史上の宗教家、有名人、ドストエフスキーは・・・

村本治著「神の神経学―脳に宗教の起源を求めて」を読む 3: 「てんかん」と歴史上の宗教家、有名人、ドストエフスキーは・・・ 村本治著「神の神経学―脳に宗教の起源を求めて」を読んでいます。...

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村本治著「神の神経学―脳に宗教の起源を求めて」を読む 2: アルツハイマー病とピック病、二人の宗教者

村本治著「神の神経学―脳に宗教の起源を求めて」を読む 2: アルツハイマー病とピック病、二人の宗教者 村本治著「神の神経学―脳に宗教の起源を求めて」を読んでいます。 p53 二十...

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村本治著「神の神経学―脳に宗教の起源を求めて」を読む 1: 神仏は脳によって作られる

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2021年4月 7日 (水)

苫米地さんの「日本教」と「日ユ同祖論」 3― 杣浩二著 「古代ユダヤ人は日本に来ていたー実証的証明」を読む

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2021年4月 6日 (火)

苫米地さんの「日本教」と「日ユ同祖論」 1― ユダヤの部族が邪馬台国以前に日本に入った?

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2021年4月 5日 (月)

苫米地英人著「人はなぜ、宗教にハマるのか?」を読む ― 4(完) 自分の心は他人の言葉でつくられる

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